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屠宰设备是专业研发的屠宰家禽、牛羊生猪的专用设备，屠宰设备是机械的统称，根据屠宰的对象不同分为家禽屠宰设备、牛羊屠宰设备、生猪屠宰设备等。
屠宰加工是肉类生产的必需环节。优质内品的获得，很大程度上取决于肉用畜禽品种和屠宰加工的条件与方法。在肉类工业中，把肉用畜禽经过刺杀、放血和开腔去内脏，最后加
工成固体等一系列处理过程，称作屠宰加工。它是深加工的前处理，因而也叫初步加工。用体在商业上称作白条肉。
对于各类品种的猪进行专业屠宰的设备，为屠宰机械设备、http://www.cntzjxzz.com
